圓臉AJ的部落格

一份炸豬排端出來希望的是酥脆軟嫩多汁？

還是酥脆有豬肉結實傳統原味口感？

對於炸豬排愛好的我兩種我都包容(但偏愛第一種多一些些

就像是薯條不管變得如何我的愛(大愛～

這間是走家庭日式料理

位在汐止農會對面的水族店巷子裡

原以為這間店人不多

沒想到過了用餐時間居然還有四組客人

 
固定菜單

 
延伸菜單

因為走得是傳統家庭式料理

裝潢少了點樸實自在多了點

櫃台後面就是自助吧台

 
 
味增湯裡放了許多魚肉跟蝦頭提味

(但不是很對我的胃～押韻X1

用來熬湯的魚肉偏乾建議喝湯水

(硬押X2

今天的人都坐在位置比較大的四人方桌

所以不知道坐在這個位置會不會給師傅你是怪人的感覺呢？（噗～

炸豬排定食-180元
依序是由玉米肉末墊底的蒸蛋、現炒的高麗菜以及涼菜

玉筍好吃，另一道是佐胡麻醬的菜吃起來酸酸的也很可以

豬排咬下去超級脆

肉的嚼勁適中有口感

但是脆皮不持久吃到第二塊之後就開始皮肉分離

不過整體下來是很不錯

炸蝦天婦羅定食-220元
配菜跟炸豬排一樣(不用搶

蝦、甜椒、茄子跟番薯

而且主角蝦子的身材是真的不是用粉裹出來的虛胖

慶勝日式料理_定食 生魚片

地址：新北市汐止區水源路一段113號

電話：0286422213

營業時間：11:30～14:00, 17:00～21:30

                   週三公休

停車場：無，可搭火車到汐科火車站或汐止火車站