圓臉AJ的部落格

店家的名字初牛感覺好像是取諧音

一不小心會以為自己台灣國語非常親切呢

後來用餐過程當中也真的覺得店家貼心

就算不吃牛的朋友也可以來試試看喔！

外面還有間新加坡料理改天來試試看

店家是在一個內凹的區塊

跟著上面那個大大的箭頭會比較容易找到初牛喔

不過因為我不太吃牛

反正牛在網路上已經一堆好評

所以今天來試試看其他料理的表現狀況囉

店家是開放式廚房

可以看到年輕的老闆在裡面大展身手

炭火燒的燙人是對肉的磨練

自助吧檯想喝多少牛肉清湯就自己來吧

既然說到湯就先來介紹牛肉清湯吧

將拉！能撈到多少肉完全各憑本事

雖然我不吃牛但大發仔吃

這滿滿的牛肉讓他吃得超過癮

肉的部分我猜應該是老闆處理牛肉時切下來的部分

因為我們這次都沒點牛的料理

沒想到店家超級貼心主動說不吃牛的話他們有另外準備味噌湯

實在是太貼心了

所以不吃牛的朋友們也不用擔心眼巴巴的看著其他人喝湯喝爽爽

這碗味噌湯也是可以無限續點喔

醬燒雞腿丼－159元

滿滿的一碗配菜有花椰菜跟杏鮑菇

放上新鮮檸檬提味

豬肋條丼－179元

配菜一樣

但店家的細心表現在小細節上

不同於雞腿丼配上洋蔥

豬肋條丼則是配上蒜片

依照主食配上適合的配料做完美的提味

這兩道菜我跟大發仔都覺得豬肋條略勝雞腿丼一籌

雖然豬肋條有時會不小心"噗滋”咬到肥滋滋的油

但因為經過炭烤所以並不會讓人覺得肥膩喔

初牛炭火直燒丼飯專賣店 內湖江南店

地址：台北市內湖區江南街116巷1樓

電話：0227990567

營業時間：11:30~14:00, 17:30~21:00

停場場：沒有

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