印象中汐止好像沒有什麼燒肉店，所以這次去吃燒肉簡直是汐止飲食中的異類
不僅吃到飽且種類繁多還火烤兩吃
相當的隱身於社區大廈中，因為店家前方是社區廣場
開了至少兩年到現在才第一次拜訪(都是因為誤會)，沒想到服務還不錯超級親切的
我是阿Jane歡迎至下方留言處聊天
熊老大炭烤
地址：新北市汐止區原興路57號
營業時間：週一公休，週二到週五 17:00~2:00，假日12:00~2:00
價格：529+10%
訂位專線：0286931566
中秋連假跑去越南閒晃，錯過了中秋烤肉的機會
之後，心中想吃燒肉的心情越滾越大
某天在大發仔問說假日想吃什麼，平常總是隨便的我毫不猶豫地脫口而出：烤肉，店家隨便
然後，三天後就收到大發仔給的熊老大訂單(!!!)
既然都說了隨便就不能說不要阿
走吧！
▼雖然說店家非開在路邊不能路邊停車，但其實離停車格都還蠻近的
▼趁著等開店的時間好好的幫店門口拍張照片
▼與大多數的燒烤店裝潢不一樣，走的是明亮的海洋風
不僅店內明亮還在每一個烤盤上加裝一盞燈，肉變化狀態精準掌握
▼這種明亮程度讓我這種很不會分辨有沒有熟的人超級安心
不過最後也都是大發仔在烤就是了(哈哈
▼來看完整菜單
▼總類是不是超級多，而且每一個種類的項目也很多，就連火鍋也有9種組合(很誇張
如果，把一些難烤的海鮮丟進去，搖身一變就是海鮮鍋了
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要說這裡的缺點大概就是沒有像茶六那樣有為每一道放上名牌方便辨識，店員基本上也是把點的食物放在桌上沒有介紹，不過，吃起來每一樣都還不錯又可以無限回點C/P質相當高喔
因此吃的過程我就不為每一樣食材拍照啦，反正也認不得(完美藉口！)
▼這是牛
▼這是豬
▼這是火鍋
▼這是…很多食物
由於我忘記我那時點了什麼？那麼就來說說用餐的感覺吧！
這裡用餐不會像高級餐廳那樣拘謹，店員有時不會第一時間告知注意事項，但是走來走去(送餐、收餐)的時候時時刻刻盯著每一桌看，舉例來說，一開始店員經過我的時候很可愛的提醒我們要先烤油脂多的才不會黏盤，腳步沒有停留，彷彿是在熟人家用餐那般
但是更可愛的是，他們換烤盤的速度驚人，比當時在茶六時候還驚人，當時我已經被茶六嚇到以為裡面有一間專門在放烤盤，注意這間算是低價的吃到飽燒肉店
後來，似乎發現我們正在對烤肉苦手中，黏盤黏到不行，店員立馬更換烤盤然後親自上陣幫忙烤，結果還是黏盤導致肉分崩離析，因為她也忘記要先烤油脂多的啦！然後烤完一片就又再換烤盤
恩，你沒看錯，只烤了一片就換烤盤，最後我跟店員共同下了結論醬燒豬梅花肉不要點(因為店員很親切才敢搭話)
對啦！所以這間店雖然沒有高價格燒肉的嚴謹，但除此之外，所有的服務都沒有落下，不管是保持烤盤的乾淨度甚至到烤肉的即刻救援這裡都有。
▼然後，你以為吃到飽就菜單上那些東西嗎？飯後甜點是這樣滿滿一個冷藏，裡面放著六款蛋糕、四種水果、兩樣點心跟飛想檸檬紅茶
▼令人懷念的中華豆花跟愛玉，現在價格越來越高常常看到想吃但捨不得買，使我拍照的時候邊想著待會一定要吃一個(恩...各吃一個)
▼一旁還有玻璃裝的汽水
▼然後，還沒結束就連自助飲還有9種選擇有無糖綠、酸梅湯、冷(熱)水、奶茶、柳橙汁、冬瓜茶、咖啡、芒果冰沙及可爾必思，就怕你吃太多燒肉嘴巴會膩吃不了太多，冷的飲料、熱的火鍋全都有
▼還提供+價120元就可以啤酒暢飲
▼醬料區不僅有蔥花、洋蔥、花生粉、蒜泥以及沙茶外，肉品不是有一些特殊口味像是味增在這裡都可以補充，這樣就不用擔心醬黏到烤盤上味道不夠了！
▼喔！對了，這裡的蛤蠣絲瓜居然不需要自己動手煮，會像這樣煮好端來很節省時間，味道也相當鮮甜好吃
▼這是生蠔，害怕得吃了一口好險沒有腥味
▼然後來到燒肉店必點的麻糬啦，在烤之前店家會先將裡頭木炭數量減少
店家的擺盤藝術真的是不拘小節呢
一開始店員很興奮地問我們要包還是直接吃，講得我滿頭問號，只好請他都來啦
▼原來包是指將麻糬先團結起來
▼然後再使勁的毆打它
▼膨脹又打扁無限輪迴這個療癒過程後，使得裡面空心外面焦脆再加上一球冰淇淋
▼吃起來外面脆脆的，但又帶了點麻糬的Q軟，包裹著冰淇淋外熱內冷
三分鐘的等待很值得
▼在這之前還加點了棉花糖(少女心)，也是不用動手桌邊服務，幫你烤到棉花糖染上小麥色的健康膚色
熊老大炭烤每一道是根據人數來調整相當的貼心，就連火鍋也有分不同尺寸，隔壁是一組六人的大桌，火鍋的尺寸就是正常火鍋大小，數量少一點對於我們這樣只有2人的組合就不害怕要一直吃同一樣，反而店家要不厭其煩地一直送餐比較麻煩
店家不會第一時間提醒這件事情，可能有能會覺得有點隨便，但因為其實都有在注意各桌情況，不但一直更換烤盤還一直注意爐火加碳減碳，與其說隨便更像是隨興，用餐感覺很自在輕鬆又有被照顧到
以上，我是圓臉阿Jane在汐止隨意拜訪找尋好吃的食物
熊老大炭烤
地址：新北市汐止區原興路57號
營業時間：週一公休，週二到週五 17:00~2:00，假日12:00~2:00
價格：529+10%
訂位專線：0286931566
用餐規則：用餐時間2小時，
成人529元，
90~120 cm收費90元，
120 cm~國小三年級 199元，
國小四年級~國一299元，
平日10人同行，1人免費，
當日壽星四人同行，1人免費
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********因為一個誤會而錯過的碳烤********
話說在熊老大碳烤開幕不久的時候
同事就約大家一起去吃
那天我沒去
結果隔天他們紛紛分享用餐過程
A:老闆是黑道吧？
B:看起來很像
我:怎麼可能
C:真的啦！他插著手一直看我們有沒有吃完，看起來很兇很像黑道
B:都不敢剩下，誰敢不吃完
A:一直看哪裡沒吃完，吃超撐的
於是乎，我就不敢踏進這間店(很好騙?
因為店員的親和力太強，又店員之間感情很融洽
於是我斗膽一問
(手指向看起來比較兇的人)：他是老闆嗎?
店員:他只是顧炭的(題外話：麻糬用包的這招，可是他想出來的喔)
我：你們老闆很兇嗎
店員：不會啊！他很好笑(完全沒對我突如其來的問題感到奇怪，像聊天般回答)
我：那會看起來很兇嗎
店員：他很矮耶，長得很可愛
我：多矮阿(聊開了！
店員(手比了一個高度)：大概跟我差不多
原來同事嘴裡的黑道是一個不到160 cm的可愛老闆
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