圓臉AJ的部落格

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由平價咖啡崛起的路易莎

攻佔了新的K書座位龍頭後

斜槓賣了異國風情的泰式料理，不知道吃起來味道如何？

以前住的附近有路易莎，還蠻喜歡買乳酪蛋糕來吃

▼初泰很多頁的完整菜單

象山門市限定，放在南港門市是看得到吃不到(泰過分

南港的初泰位於中信金融園區裡

因此開門時間跟中信金融園區的餐廳一樣統一11點開門(泰一致)

拔得頭籌的我，難得拍下了無人的風景

不要看現在沒人，平日中午一到用餐時間居然坐滿人

大家吃這麼飽下午不會很想睡覺嗎？(管泰寬)

選擇有深色的木紋的椅子以及餐邊櫃

搭配著竹籐椅及大面積的黑黑舊舊的水泥地板，拉出了東南亞風情

我覺得泰式料理跟日本料理好像在世界各地都容易見到它們的蹤跡

日式料理的內斂精緻

泰式料理的奔放迷人

都是久久一次讓口袋破洞的兇手阿(泰可怕)

尤其是這家點還提供了簡單的無限小菜

雖然簡單但也是有肉有菜還有水果，營養很均衡

尤其是這個大薄片更是讓大發仔拿了好幾回

除此之外，還有醃漬品跟糖果

但是醃漬品完全吃不出有味道，感覺就是在咬脆脆的東西

拿了一次就不再拿了

廢話不多說，進入今天吃了什麼？

初泰標榜著一個人的泰菜，因此今天都是吃一個人的泰菜

一個人的泰菜可以加58元升級成娘惹糕跟泰式奶茶(S)的套餐喔

當然是加一份

▼打拋豬—220元

可能是迎合大眾口味吧？

打拋豬肉吃起來偏甜不辣

而旁邊擺的蔬菜蠻多元的也不像泰式料理，讓外食的同時又兼顧蔬菜的攝取

點打拋豬還有附湯，印象中因為味道不種所以喝起來偏水

套餐的泰式奶茶倒是很符合泰國，冰塊很多的部分

娘惹糕意外的是泰奶口味

▼綠咖哩酥炸去骨雞球—258元

跟打拋豬一樣擺了很多蔬菜在旁邊，有綠黃櫛瓜、秋葵、玉米筍、玉米跟花椰菜等等…

綠咖哩醬的部分椰香偏淡，辣味在品嘗的後段才會出來

去骨雞球的雞皮炸的酥脆之外保留一點雞皮油脂

雞皮的處理深得炸雞皮控的大發仔的心

雞皮與雞肉並不是相連在一起

害怕雞皮的人不用擔心處理皮肉分離之外

還可以輕輕鬆鬆丟給那個很想吃雞排的人

對了，蛋黃都是偏生的

整體吃起來不適合追求回憶在泰國吃的料理的人

但很適合想吃泰式料理又怕辣的人

因為口味上的調整因此也適合一群人聚餐

加上一旁的小菜可以搭配，提升了餐點的整體豐富度

以上，掰了掰

<習得辨別班蘭葉的味道>

以前不知道班蘭葉的味道

但這兩年去了新加坡後又去了馬來西亞的我可不是從前的我

是已開發班蘭葉味道的我

本來我也不知道我的已點到班蘭葉辨別技巧的我

來到初泰

因為飲料只有一杯，而大發仔水量驚人那一小杯根本不夠他喝

所以他自動將泰奶讓給我喝了

就這樣我吃著沒這麼辣的餐點偶而配著飲料喝

直到了尾聲我才喝了旁邊的水

一喝我立刻覺得不是純水

問了對面的大發仔有覺得水不是單純的水嗎

他回覆道：是水

我再喝：這不只不是純水，還是加了班蘭葉的水，這裡面有班蘭蛋糕的味道

他回覆道：沒有吧

於是乎，我把水壺打開來，發現裡面有葉子

大發仔依舊不認為是班蘭葉的味道

直到像店員求證才相信我

為什麼同樣去了新加坡跟馬來西亞的大發仔

沒有點到班蘭葉辨別技能呢

可能是少去一次馬來西亞的關係

也可能是買回來的班蘭蛋糕幾乎都被我吃掉了(他搶不到阿