圓臉AJ的部落格

沒想到狗一下是馬辣集團的餐廳

看到壽星送這一個毛毛蟲壽司列車

看的大發仔兩眼發光

尤其是不限當日，是"當月"壽星皆可享有一整個福利放很大

生日當天可以好好去吃別的好料(嘿嘿)

這次拜訪的狗一下是位於公館的位置

其他還有西門跟忠孝店

只有忠孝店沒有開到凌晨兩點

公館點外面的永不凋零的櫻花

配上木製的格子門裡頭烏漆嘛黑一整個氛圍感十足

有種花下喝酒的感覺

走進裡面長這樣

牆壁上擺滿酒，感覺晚上應該是個放鬆的地方吧

看到一個神祕向下的樓梯

向服務生確認，下面也是座位區喔

突然之間被這個透明的東西吸引了目光

原來是水晶香魚一夜干，看起來真的好特別

感覺很像是塑膠製品

不知道味道如何呢？

▼狗一下居酒食堂的完整菜單

請轉至官網(點這裡)

平日中午低消200元，其餘時間350元

▼鮭魚親子炒飯—200元

台灣造型的炒飯相當吸睛

中間的鮭魚魚卵或許意象著逆流而上

雖然我的腦子裡只想著從台灣尾吃到台灣頭

在居酒屋裡，如果擔心吃不飽，選擇炒飯會是一個不錯的選擇

▼松阪炒烏龍—200元

撒上柴魚片的炒烏龍整體看起來還是白白的

松阪肉入口意外並不是脆脆的，而是有點像雞肉較鬆軟的口感

烏龍麵的口感跟松坂肉一樣也是偏軟

相當好入口

帶有一點湯汁的炒烏龍，或許是喝酒時不錯的餐點選擇

▼鮭魚毛毛蟲壽司—380元

以酪梨為特色再反轉海苔在外頭的加州卷

在加州卷外包上鮭魚(偽裝成握壽司的加州卷？)

這樣嘴中的奢華感還不到盡頭

上面再擠上蝦卵美乃滋跟一點的黃芥末提味

一口吃下滿嘴豐盈滿足感

是這次吃到最好的一道菜

而最好吃的居然是送的

當月壽星加上消費滿一千就招待喔

詳情請見活動網頁

▼香烤鮭魚肚—200元

將油嫩嫩的鮭魚肚烤得香脆

配上灑上胡椒跟檸檬汁提味

下酒菜可點

▼鮭魚親子丼—350元

因為是薄片鮭魚只要稍微炙燒生感下降很多

很適合不敢吃太生的人

加上丼飯有溫飯跟醋飯兩種選擇

根本是不太能吃生冷的人友好的店家阿

尤其電子選單是默認溫飯這一點

順帶一提，這裡的醋飯是微微醋

隨丼飯送上的味噌湯相當大碗

裡面的豆腐跟海帶也是很多

▼鮭魚卵蟹肉茶碗蒸—180元

來到日料怎麼可以錯過茶碗蒸

外表光滑的茶碗蒸

上面應該是醬油風味的醬

伴隨著柴魚醬油味道的茶味蒸入口的是

BIBIBOBO的魚卵

以上，我是圓臉AJ，我們下一篇見

<酪梨壽司>

第一次吃到酪梨壽司是在COSTCO

一吃簡直驚為天人

對！沒錯！COSTCO我就覺得很好吃

將酪梨加入壽司裡面

滑滑順順將壽司完好的將其它料一起團聚

那充盈在嘴裡的口感

配上鮭魚的特油的油花香氣

再加上甜甜的美奶滋

這是誰想的

真的好厲害啊！

不過，我們取消COSTCO會員已經很久

隨著喪失會員資格後好像就沒有吃過酪梨壽司

今天再次吃到

多年不見，還是很對我的胃口阿