結束了古芝地道涉水之旅(誇張)
決定來吃吃看來到越南必吃之一越南河粉(前後句哪來的關聯？
雖然住的地方早餐必定有這國民美食，但我們決定拋開飯店下鄉品嘗這庶民美食
選了一間離咖啡公寓不遠的24河粉店
我是阿Jane歡迎至下方留言處聊天
▼24河粉店是連鎖店，不只胡志明市到處有它的蹤跡，第一郡就有八家，就連河內也插了旗子(查位置)
▼店門口還有一些小販，拿個板凳就是一家店是越南的街頭特色
但別忘了任務是來吃河粉的趕緊入內吧
▼完整菜單
▼這次點了套餐三，有河粉跟兩條新鮮春捲(Goi cuon)
▼而不知為何對炸春捲有偏執的大發仔，加點了炸春捲(Cha gio)
▼等餐的同時先來看看店內裝潢，河粉這種油煙不大在這裡準備
感覺很像台灣的麵攤店
▼好像也有賣即食的河粉
▼二樓也有座位，看似環境比一樓還要乾淨，但也熱多了
或許跟老外一同坐在窗邊看著樓下人來人往的遊客，會是更好的選擇
▼其實好像也有三樓，但是從古芝”鴨子走路體驗地道”回來腳好酸就不想再爬樓梯了(反正也沒坐滿嘛！但坐滿我會換說不好意思拍，哈哈哈
好像不只這裡，越南的其他地方也有看到樓梯是這樣滑順的彎上去，比起台灣銳利的角度優雅了許多
逛完後，餐點也上來了
▼套餐3：牛肉河粉+春捲─79,000越盾
▼河粉的青菜類都是上菜後再由顧客加入
這樣一來可以避免青菜過熟，二來可以降低湯的溫度
以上是我胡謅的(但四餔四有點道理
▼菜盤一上來就被我胡亂地全部加了進去，只留下一紅一綠的辣椒(要謹慎
首先我將綠辣椒使用涮肉的方式十下十上，正當要換成紅辣椒時
大發仔趕緊品嘗了一口，好辣(不妙！
聽到後我趕緊也抿了一點，慘了該不會整碗不能吃吧
好險，全部攪拌後辣度瞬間降為可以接受(這綠辣椒這小東西使用千萬要謹慎再謹慎
所以，紅辣椒只有三下三上(還來，完全不顧大發仔的阻止，明明我比他還怕辣
至於吃起來，丸子就是丸子，河粉就是河粉，心中第一名依舊沒變，仍然是第一天吃到的(初遇仍是最美
<後來發現這間在PHỞ 24裡面好像真的是比較不好吃，其他PHỞ 24的分店就不清楚啦！>
▼再來看看春捲的部分
沾水後的米紙呈透明狀，包裹著河粉，露出的香茅很像尾巴
▼裡面包著除了河粉外，還有一些青菜跟香菜
沾的醬很有台灣味
▼這當想說剛好兩個，一人一個的同時，眼尖的我發現米紙下透出不一樣的光芒
原來兩個春捲是不一樣口味，一個是包雞肉，一個是包蝦子，覺得這部分還滿細心
只是……
加了味道濃厚的香茅實在是分不出來味道，都只有一種叫做香茅味，哈哈哈哈哈(大發仔：我都沒發現我裡面有包蝦子
▼Cha gio炸春捲─29,000越盾
其實發現越南人每一樣料理幾乎都有蔬菜都有蹤影很是健康
這個春捲比起DI MAI豬肉(台語)餐廳來講，顯得瘦小裡面也沒肉也比較少
皮也炸的硬硬的
這就是85,000跟29,000的差別(又來)
PHỞ 24 河粉24 (85 ĐỒNG KHỞI)
地址： 85 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
營業時間：6:00─22:00 (很早開店)
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******前記&後記********
從下遊覽車往咖啡公寓方向走，快到河粉店前發現有一個地方聚集了好多人
人人都仰著頭往上看(雖然我沒拍到)
▼這時一直聽到奇特的叫聲，順著大家的眼神找看到了樹上居然有老鷹
後來，發現樹下有人手上有比較小號的老鷹，因為適逢週日，心想該不會是在遛鳥，越南人遛鳥居然是遛老鷹，太酷了
▼晚餐過後回到”銀地朱莉水療酒店”發現床上留有兩個巧克力備感窩心(顯示被食物收買)
▼走道樓上的露天SPA池看著入夜後的西貢河，吹著晚風不用花費遊西貢河的錢就能享受西貢河的風景，享受！
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