圓臉AJ的部落格

鳳姐的豐生魚場裡頭賣著想念魚

為什麼叫做想念魚？店員姊姊說那是因為很多客人說好久沒吃會想念

那是她說的，至少我沒有

倒是比較想念她的套餐附的香菇雞湯

只是附餐而已，怎麼可以料這麼多

這是第二次來了

記得第一次來座位還在樓下

現在改在二樓離風景更遠了，不知道為什麼會這樣改造呢？

只有窗戶一角可以往外看

這一天雨很大，上次來的時候看到有人坐在山坡邊

這一處倒是有保留下來

店裡的裝潢還是很有自己的特色

顏色選擇上非常的強烈

整間都是藍色

喔對了！餐具飲料都是自取喔！

就連杯子也是藍色的

顏色深到你都不知道你倒了什麼

飲料很認真，是洛神花加烏梅還什麼的

不知道現在冬天了有沒有推出適合這冷冷的季節飲品呢

不過這個鯨魚配設這藍色的背景

感覺很優游

以及想到在大海裡只聽得到自己呼吸聲的時刻

▼鳳姐豐生魚場的完整菜單

這次來就是來使用上次獲得的100元折價券

那麼來看看這次吃了什麼吧？

▼A餐：香酥烤魚—350元

(附香菇雞湯/時蔬/煎蛋/白飯)

店員姐姐說套餐的烤魚是小隻的150元烤魚，可以加價換成大隻的想念魚大約加200~300元差價蠻多的

所以我還是原本就好(哈哈哈

雖然是烤魚但是看起來一點烤魚模樣都沒有，當然吃起來也沒有

這魚肉雖然少了炭焦的味道，但是魚本身肉質新鮮，起來魚皮Q彈，肉質也Q

白飯上面撒了一點香鬆，大發仔曾提到小時候最喜歡有撒香鬆的飯

我聽了很驚訝，一直以為是現在才有的騙小孩吃飯的產品

煎蛋超級香，跟烤魚以及鬆餅一樣，廚房在煮都會知道

再來是雞湯，我把料盡量的移到碗邊

有三大塊的雞肉之外放了不少的小香菇提味

雞湯不小碗，拿剛剛的想念魚當比例尺(拍得不是很好，哈哈)

▼主廚鬆餅(原味)—120元

鬆餅還有桂花跟巧克力兩個口味可以選擇，價格都是150元

點鬆餅的時候，店員姊相當緊張

因為只有鳳姊會用，然後她剛好去買鬆餅用的材料

我到這個時候才發現原來她不是鳳姊

上回來的時候，她超級認真以及熱情的在招呼我們的

一點都不像是員工阿(我的老闆表示？！

店員姊姊說要等40分鐘，可以嗎？

這是看風景的地方，加上等等還有A套餐，算算時間也差不了多少

等阿！

鬆餅味道偏向奶香味

吃起來跟外面的鬆餅不太一樣

比起鬆餅更像小時候的雞蛋糕

外殼脆脆的

有時候會吃到蛋糕本人

就是有手槍、魚造型的那種傳統雞蛋糕

比起現在都是走蛋糕滿滿的路線

更喜歡傳統的雞蛋糕阿

豐生魚場目前感覺是擺在食物

如果要看風景要在戶外桌位飲食

這樣蠻看天氣的

座位也不算多，但客人來來去去蠻快的

吃了魚覺得不錯也可以用訂購

對了，這個訂購的部分才是鳳姊的主業啦

以上，掰了掰

<傳統雞蛋糕>

不知道是從什麼時候開始的

好像是日本冠軍剪刀式雞蛋糕

(名字應該沒記錯？

記得這款雞蛋糕很貴，所以蘭女士從來沒有買過

之後長大了一點，好像就開始各種造型雞蛋糕

裡面的蛋糕部分越來越滿

雖然長大了，想買什麼可以自己做決定

但那些雞蛋糕我依舊下不了手

唯一買過的就是雞蛋造型上面會順便教學雞蛋英文(EGG)的雞蛋糕

就好像是蛋糕一樣

你知道嗎？不知道在哪裡看到的

如果你第一次接觸這個食物，那麼你會以第一次接觸印象去定義它

所以對我來說雞蛋糕應該就是要像菜市場的老奶奶賣得那樣

有些焦、有些脆，像在吃餅乾也像在吃蛋糕

分析著那個已經看不出來是什麼造型的造型

撥著吃，很珍惜的慢慢吃

那是跟蘭女士一起逛菜市場，提了一個禮拜的食物的專屬獎勵品