還記得上次吃到四川蜀渝小吃那驚艷不已的晚餐
跟大發仔說下次還要來吃
時間一晃超快~半年過去了
沒想到這次選得菜真的有點可怕
來看看是什麼吧？
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地址：台北市大安區瑞安街244巷53號 營業時間：週三休假，11:30~13:30,17:30~19:30 電話：02 2707 0209 停車場：無 周圍景點：大安森林公園、師大附中、科技大樓捷運站、建國花市、台北市立圖書館總館 |
因為隔天要到開飯川食堂吃上回開幕慶送的回鍋肉
於是大發仔就突如其來想著不如來吃我心心念念許久的四川蜀渝小吃
因此意外地開啟了一場回鍋肉PK賽
首先因為之前有寫過了
店內環境跟菜單請見之前的文章喔
{台北美食餐廳}四川蜀渝小吃-好吃到店裡的人都說好吃，推薦五香鴨
那就迅速地進入今天的點餐吧
早知道應該至少點一樣上次點過的了
來吧，第一道
▼魚香烘蛋—200元
是目前吃到最失望的一道料理了
最大的可能就是吃之前查了魚香烘蛋的樣子
但送上來簡直是截然不同，網路上那黃澄澄鬆軟的蛋完全看不到
甚至一開始我還以為是不是送錯了，這是糖醋油條
細嚐了很久終於在某一塊找到了一點點的、很微小的蛋的油香
可能因為是炸得面目全非的蛋吧
加上糖醋濃稠的醬汁，簡直把油完整的包裹起來
即使糖醋給滿了辛香料，但是吃多整盤兩個人吃真的蠻膩口的
此道慎點
再來是今晚的重頭戲，回鍋肉之戰
先來看看
▼阿伯的回鍋肉—200元
主調是椒麻風味，尾韻有一點點甜甜的
雖然標示為辣菜，但我嚐了沒什麼辣感
以高麗菜入菜蠻少見
來看看開飯川食堂的回鍋肉PK的表現
結果出乎意料的開飯川食堂的回鍋肉是辣豆瓣醬口味
根本不同味道阿，好難比較阿各位
哪一個接近正宗的我也不清楚
冷靜下來想了想，不如從數量比較容易吧
開飯川食堂的回鍋肉比起四川蜀渝小吃貴上100元
所以肉的數量就多得很有感，十幾塊五花肉
肉也不小塊，一度大發仔還拿來捲蒜苗
兩家同樣都有擺上類似像豆腐的東西
開飯川食堂的豆腐應該是百頁豆腐
切得大塊有厚度的百頁豆腐增加QQ口感也容易沾附醬汁
四川蜀渝小吃的豆腐則切得比較小塊，口感較硬
在口味上的表現四川蜀渝小吃是花椒風味，口味層次較為單一
開飯川食堂則是辣豆瓣味，有蒜斷跟青椒較強烈的味道做為區隔，整體層次不同鹹香下飯
意外的點是兩家的菜雖然在菜單上都有備註會辣
但不約而同都不辣(難道是我吃辣能力上升了！！！
整體來說，雖然高麗菜當配菜讓大發仔比較尬意
但是能大口咬到肉片還是讓人比較開心啦
最後最後，讓我們再次懷念初訪的美好
{台北美食餐廳}四川蜀渝小吃-好吃到店裡的人都說好吃，推薦五香鴨
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地址：台北市大安區瑞安街244巷53號 營業時間：週三休假，11:30~13:30,17:30~19:30 電話：02 2707 0209 停車場：無 周圍景點：大安森林公園、師大附中、科技大樓捷運站、建國花市、台北市立圖書館總館 |
<下次能喝到酸辣湯嗎？>
第一次來點了酸辣湯
被告知今天沒有
第二次來即使天有點熱繼續點酸辣湯
結果被告知你們會喝不完
(怎麼會喝不完呢？我今天指點兩道菜耶>
結果知道為什麼會喝不完嗎？
答案出乎意料
原來是今天有提供免費的湯耶
蘿蔔排骨湯(應該是排骨湯)
作為一道免費的湯味道真是不錯
雖然上面浮著一層油
但比起今天點的餐來講完全不油阿
還吃得到蘿蔔的甜
而這個免費的湯是隨機供應，可不是天天有的喔
有了這碗免費可續得湯，如果想喝湯喝這個就夠了
再點其他湯會喝不下
我想店員是這麼想的
因此不僅僅制止了我們，也制止了之後來的客人
根本守護錢包大使
但我還是很壞的寫了這篇文
說了不好吃
好在我的文章也沒什麼人在看
應該不會有什麼影響
不過上次點得那幾道真的很好吃
哈囉！台灣之外 (5)
難得是............廚師換班??? 不過有免費的湯可以續喝也蠻不錯的
應該是個人口味問題 這兩道不適合我~"~
謝謝好友分享！ 推1 晚安！
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