天氣冷的時候當然就想要吃鍋，雖然最近轉熱，阿哈哈(尷尬笑
但是要未雨綢繆(這份積極度只有在吃才會展現出來
進到咔啦啦涮涮鍋沒有裝潢甚至覺得有點歲月
但保持得很乾淨，伴隨著老闆娘照顧吆呼聲真是既安心又緊張呢
讓人由裡至外通通都暖了起來
我是阿Jane歡迎至下方留言處聊天
▼一入座會發現老闆娘讓涮涮鍋跟銅盤梅花座
▼自助區中的飲料區分為蔓越莓果汁、綠茶跟冷溫水(貼心)
▼佐料區的佐料有沒有覺得很整潔？讓人覺得很美麗(？
我幫拍了三種的個人照後，突然覺得自己這樣的行徑有點好笑，於是趕緊縮手
▼看到這樣的醬汁裝法，打從心裡覺得很棒，扁平的瓶身與轉折的出口，不僅好傾倒並且也不容易撒出來
▼完整菜單：
除了原湯日式火鍋外，只要銅板價格就可以更換湯頭(有韓式泡菜跟酸白菜兩種)，重點還有大發仔的心頭好”銅盤燒烤”
我點火鍋你煎燒烤，任務分配的多完美阿(為什麼要選火鍋，因為比較不用技巧
點餐的同時老闆娘會詢問是否來吃過？你以為回答「沒有」，老闆娘就會手把手教學嗎？
錯了！不管你怎麼回答，老闆娘都會教學，並且時時刻刻關注你的需求
只要你望向老闆娘並且張嘴(不用出聲
老闆娘就來了！
▼「去骨雞腿」日式涮涮鍋─260元
▼「去骨雞腿」老闆娘推薦下鍋燉煮，說完這句話，我點頭，老闆娘就通通倒進去讓他們泡湯
▼涮涮鍋的配菜相當豐盛，重點是除了三角豆腐外，其它都不是火鍋料
▼裡頭還有火鍋店少見的配料，例如：皇帝豆跟年糕
▼用大砂鍋煮涮涮超愉快，所有的料都可以一次下完，滿滿一鍋真是超豐盛
青菜選大白菜很快就爛，幾乎水滾就可以關火，一點都不用擔心普林值的危害
帶皮的去骨雞腿吃起來一點都不乾澀還很嫩，大顆的花枝丸裡頭有花枝塊超級棒
▼「烤培根豬肉」銅盤燒烤─280元
▼銅盤烤肉的配菜量就沒涮涮鍋來得豐富(所以兩個人來吃分開點很重要
▼但是有滿滿的豆芽菜跟待會要包的生菜來均衡一下纖維質
▼醬料拿完後，很快的老闆娘就會過來手把手教學，豪邁地將食材平均的放入銅盤中
▼將附的奶油適量的取用到烤盤上，鋪上培根豬肉片，等待卷曲後翻面
▼將中間放上很像生菜沙拉的東西，將肉捲好就可享用啦
有客人正準備直接吃，老闆娘一個移動到他面前，跟他說：是要拿來包肉會很吃，但你要直接吃也可以啦，但包肉真的比較好
▼不要看生菜沙拉好像少少的，絕對夠包所有肉片(照片的缺角是已經有肉移至火爐上
包裹生菜的肉片咬下一口，肉汁有了生菜的汁液加成，使得整個肉汁充盈整個嘴裡，因為有生菜的關係吃完一點都不膩，只希望第二片肉片快點熟
是一道考驗耐心的料理
▼結束後，還有甜點可以吃，這次是冰涼的檸檬愛玉
基本上，愛玉有記得加檸檬就對了
喔！對了，咔啦啦涮涮鍋的咔要打ㄌㄨㄥˋ喔
以上。
咔啦啦涮涮鍋
地址：台北市內湖區成功路4段205號
電話：0227913584
營業時間：11:00─14:30, 17:30─21:40 (週一公休)
停車場：無，周圍有路邊格，另外，停在內湖city link也很近(30元/時)
歡迎在下方文章按"推" 
上方按讚給我鼓勵
********還有一些些********
吃銅盤烤肉最常遇到的問題莫過於鍋裡沒水
但這裡不會，這裡把銅盤當火鍋在用，時常來補水
老闆娘之所以可以兼顧這麼完全，是因一樓店內空間真的不大
但好在還有B1，不過，B1能不能這麼全面就不知道了
因為，老闆娘都待在一樓坐鎮
▼抬頭仰望店的裝潢，乍看之下覺得有點簡陋(隔板都掉成這樣)
但仔細才發現這是有規律的
留言列表
哈囉！台灣之外 (5)
